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海口东门市场出卖无证羊肉! 售价比市场价廉价不少 _海南消息中

2017-12-22 12:52

    俗话说,“冬吃羊肉赛人参;,羊肉是冬天餐桌上一道必不可少的美食。然而,却有居民反映,海口个别市场出售的羊肉,并没有检疫证明。情形是否如斯?记者开展了调查。

    记者访问海口市龙华区、秀英区、美兰区在内的六家农贸市场发明,羊肉的价格基础在一斤40到45块钱不等。依据省物价网颁布的数据,12月18日,我省鲜羊肉的价格市场均价为41块6毛3,同比上季度,呈现较大的涨幅。然而,前来购买羊肉的居民依然川流不息。

    记者懂得到,文华金贸农贸市场、汇鑫农贸市场、坡博农贸市场等多家市场,销售的羊肉基原来自海南某实业有限公司,进货渠道是广东省徐闻县。

    这家公司的销售人员告知记者,他们天天要向海口十来家市场,总共送1700多斤的羊肉,都具备《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。

    不外,在东门市场,记者发现,这里的摊贩售卖的羊肉,价格比市场价低了不少。

    记者注意到,东门市场内共有七个摊位出售新鲜的羊肉,每个摊位上都张贴了工商部门颁发的营业允许证。摊贩们先容,东门市场的羊肉是批发价,并且是本地羊,价格比其它市场低。记者发现,每个摊位都吸引不少顾客驻足,有些是餐馆过来订购羊肉,一下子购买十斤。

    比别的市场廉价近10块钱,标榜释怀的本地羊,这靠谱吗?

   ,特码资料小鱼儿; 一圈问下来,东门市场七个摊贩均表现,他们发售的羊都不动物检疫及格证实跟肉品肉质测验合格证,相似的羊肉已经销售了三个月。直播海南记者报道

    新颖羊肉,没有经由检验检疫就上市出售,能吃的放心吗?对于海口东门市场销售无证羊肉的现状,记者反应给了食药监以及动检部门。然而,让人觉得奇异的是,执法人员还没到,摊贩们就开始收摊了。

    记者拨打12345政府服务热线,投诉东门市场出卖无证羊肉。然而,等候相干职能部分到现场考察取证时,市场内的羊肉摊位开端陆续收摊。

    现场,一名男子忽然走过来,提示摊贩们尽快卖掉羊肉、收摊。上午十一点,美兰区文化东食药监所执法人员达到现场,此时,七个羊肉摊位上已经不见摊贩及羊肉的踪迹。

    食药监的工作职员表示,存在《动物检疫合格证明》和《肉品品德检修合格证》,才干售卖羊肉。对经营未检疫或者检疫分歧格的羊肉,食药监能够对肉类进行拘留收禁和无害化处置,并对从经营者予以处分。然而,食药监部门接到屡次投诉,却没有一次抓到现行。那是否从屠宰环节就进行束缚,堵截无证肉的流畅道路呢?

    食药监部门和动检部门表示,目前海口市的屠宰场比拟缺少,羊肉这块的定点屠宰场更是寥寥无多少。而本地屠宰羊市场的缺席和标准的空缺,给执法带来难度。

    海口市政府办公厅曾在今年3月份印发《海口市畜禽屠宰行业“十三五;计划实行方案》,请求各区稳步推动牛羊禽类集中屠宰。依照实施步骤,海口各区规划屠宰厂应在今年12月31日前竣工并申请验收。海口市农业局表示,就目前市场上涌现个别摊贩出售无证羊肉情况,他们会结合食药监加强监管。

    盼望相关部门能尽快完美规范计划,增强日常监管,确保庶民餐桌保险。那么,对于老百姓来说,到市场上买新鲜羊肉,要注意什么?怎么能力筛选到放心的羊肉呢?来看看记者收罗的几种方式。

    在购买羊肉时,跟摊贩确认《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。如果摊贩供给不出来,羊肉可能存在必定的平安隐患,倡议不要购买。此外,要注意摊贩提供的证件上,表明的可售数目,以防摊贩以次充好。

    拿起羊肉闻,好的羊肉会有一股?鼻的羊膻味,可能还搀杂些血腥味,但毫不会有刺鼻的臭味,假如有那可能是坏了,最好不要购置。

    重要看三点,首先看色彩,新鲜羊肉浮现鲜红色或粉红色,整块羊肉肉色差异不大,若肉色出现暗红色或者肉色发灰发白,最好不要购买。其次,看羊肉的肥瘦水平,优质的羊肉个别肥肉较多,即便是瘦肉中也会夹杂着丝丝肥肉,但绝不会混杂而是丝丝明显。第三看肉的纹路,优质的羊肉纹路较细,散布也较平均,各纹路间的排列也较规矩。

    用手去微微压迫羊肉,会感到有弹性,有些水分,但绝不是一压就有水分往外冒,若是这种或者是灌水肉。最后须要留神一点,一分价格一分货,要是与市道上均匀价钱相差太大,那极有可能是问题肉,需谨严选购。

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